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La carta de comida |
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| Entradas |
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Ensalada de pimientos y queso Payoyo
Judías – albahaca - almendras |
6,50 |
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Solomillo de cerdo a la plancha
Melocotón – tomillo – mojo picon |
7,00 |
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Tres quesos
El Gazul - Payoyo - Manchego |
10,00 |
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Embutidos
Chorizo Ib. - Salchichón Ib. - Morcilla- caña de lomo ibérico |
10,00 |
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| Ensaladas |
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Ensalada verde
Elige tú aliña entre:
Salsa de jengibre - lima - cilantro - vinagre - aceite de oliva virgen o
Salsa de miel - mostaza - vinagre de Jérez - aceite de oliva virgen |
6,50 / 9,50 |
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Ensalada Patría
Tomate - aguacate - queso Manchego |
6,50 / 9,50 |
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| Especialidades |
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Terrina de Foie Gras de pato, 100 gr.
Tostadas - Pedro Xímenez -”confit” de cebollas |
12,00 |
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Crema / ensalada de aguacate con langostinos
lechuga - limón - cilantro
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14,00 |
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Chicharronnes de ventresca de atún
Tomillo - ajo - pimientos |
14,00 |
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| Platos Fuertes |
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Patatas “Rösti” con tomates” Corazon del buey”
Ajo - perejil - cebolleta
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12,00 |
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Pez cochino a la plancha
Puerros - calabaza - Queso Provolone
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14,00 |
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Lomo de Ternera
Cebollas - judias - salvia - Salsa de vino |
17,00 |
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Solomillo de Ternera
Cebollas - judias - salsa de vino
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19,00 |
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| Postre |
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Flan de ciruelas con crema Chantilly de cerezas
Almendras - coco - copas de avena
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6,00 |
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Tarta de chocolate
Helado “Parfait” casera de naranja
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6,50 |
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Vodka de chocolate con fresas |
4,50 |
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| Pan |
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Pan casera de la casa |
1,00 |
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Con aceite gourmet "Masia el Altet" (1 cuenco) |
1,00 |
| Para niños |
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Ternera con patatas |
7,00 |
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Pasta con salsa de tomate y queso Parmesano |
5,50 |
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Helado de naranja con frutas |
4,50 |
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